다이어트 중이라면 누구나 한 번쯤 밤마다 찾아오는 배고픔과 사투를 벌이게 됩니다. 특히 저녁 식사 후 늦은 시간 출출함이 밀려올 때면 고칼로리 음식들이 머릿속을 가득 채우곤 하는데요. 이럴 때 참지 못하고 결국 야식을 먹게 되면 다음날 후회하기 마련입니다. 그렇다고 무작정 굶으면 오히려 건강을 해칠 수 있다는 사실 알고 계신가요? 그래서 오늘은 여러분의 건강한 다이어트를 위해 부담 없이 즐길 수 있는 저칼로리 야식 레시피를 소개하려고 합니다.
다이어트 중엔 왜 유독 배가 고픈 걸까요?
우리 몸은 신체 활동 시 에너지 소모량만큼 보충하려는 성질이 있어서 공복감을 느끼게 되는데요. 이 과정에서 식욕 호르몬인 그렐린이 분비되어 더욱더 허기짐을 느끼게 된다고 합니다. 또한 우리 몸은 잠을 자는 동안에도 기초대사량 만큼의 열량을 소모하는데 이때 지방 분해 효소가 활성화되면서 체지방 감소 효과가 나타나 체중 감량에 도움이 되기 때문에 잠들기 전 무언가를 먹는다면 살이 찌지 않을까 걱정하게 되는 것이죠.
야식을 먹으면 안 되는 이유는 무엇인가요?
앞서 설명했듯이 수면 중 일어나는 대사 작용으로 인해 체내에서는 많은 양의 열에너지가 발생됩니다. 따라서 체온 유지를 위해 섭취한 음식물을 소화시키고 남은 잉여열량을 모두 지방으로 전환시켜 저장해두는데요. 이러한 상태에서 잠자리에 들게 되면 그대로 축적되기 때문에 비만으로 이어지게 되는 것입니다. 뿐만 아니라 나트륨 함량이 높은 자극적인 음식을 먹을 경우 수분 배출을 방해해 얼굴 붓기 등 부종 현상이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.
저칼로리 야식으로는 어떤것들이 있나요?
우선 대표적인 저칼로리 야식으로는 곤약면과 닭가슴살이 있어요. 곤약면은 100g당 10kcal밖에 되지 않고 포만감 또한 높아서 많은 다이어터분들이 애용하는 식품이죠. 그리고 닭가슴살은 단백질 함량이 높고 지방함량이 낮아서 체중감량 시 많이 먹는 음식이에요. 이외에도 두부, 계란 등 다양한 재료로도 훌륭한 저칼로리 야식을 만들 수 있답니다.
곤약면 요리방법 알려주세요!
곤약면 요리는 크게 두가지 방법이 있어요. 첫번째는 비빔국수처럼 양념해서 먹는 방법이고, 두번째는 간장비빔국수처럼 국물없이 비벼먹는 방법이랍니다. 먼저 물에 헹군 곤약면을 그릇에 담고 취향에 맞게 양념장을 만들어줍니다. 다음으로 채소(오이, 상추)등을 썰어넣고 참기름 한바퀴 둘러주면 완성! 참 쉽죠?
닭가슴살 맛있게 먹는 방법 좀 알려주세요!
닭가슴살은 조리하기 나름이지만 주로 전자레인지에 돌려서 먹거나 후라이팬에 구워먹어요. 이때 후추랑 소금을 살짝 뿌려주면 더욱 맛있어요. 아니면 카레가루를 뿌려서 먹어도 맛있답니다. 이렇게 먹으면 퍽퍽함 없이 부드럽게 먹을 수 있어요.
저칼로리 두부면 파스타입니다!
밀가루 대신 두부면을 이용해서 만든 파스타인데요, 면대신 두부면을 넣은거라 탄수화물 함량이 낮고 단백질 함량이 높아요. 게다가 소스랑 같이 먹으면 배도 부르고 맛있어요!
두부면 파스타 같은 경우에는 조리방법이 간단해서 요리라고 부르기도 민망하네요ᄒᄒ 그냥 끓는 물에 두부면 넣고 소금 조금 넣어서 삶아준 다음에 프라이팬에 올리브유 두르고 마늘이랑 양파 볶다가 삶은 두부면 넣고 시판용 토마토소스 넣으면 끝! 완전 간단하죠?
이렇게 간단한 방법으로 맛있는 저칼로리 야식을 즐길 수 있다니 놀랍지 않나요? 특히 이 모든걸 다 합쳐도 300kcal 미만이라는 점!!! (물론 양조절은 필수) 지금 당장 냉장고 문을 열고 만들어보세요!
다이어터를 위한 저칼로리 야식을 알아 봤는데요. 맛나게 먹으면 "0" 칼로리라고 하잖아요...ㅎㅎㅎ
저칼로리 야식이라도 주의 할점은 아무리 맛있는 음식이라도 밤늦게 먹고 자면 다음날 얼굴이 붓거나 속도 좋지 않으니 적당히 드시고 일찍 주무시는게 좋겠죠? 모두모두 맛있고 건강한 야식먹고 즐거운 다이어트 하세요~~
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